Slik skal Agder bli Norges sjømatriviera

*André Martinsen innledet debatten. Foto: Simen Ingar Hinderaker.*

ARENDAL:
Kan Agder gå fra å være eksportør av sjømat til å bli et internasjonalt reisemål for mat- og havopplevelser?
Under Arendalsuka samlet Innakva KLYNGE profiler fra mat, reiseliv og arkitektur for å svare på spørsmålet – og konklusjonen var klar: Mulighetene er enorme, men krever samspill, tydelig prioritering og langsiktig satsing.

– Det vi mangler er kanskje en samlende fortelling. Vi har mange fine enkeltopplevelser, men ingen helhetlig attraksjon som trekker verden hit for å oppleve sjømaten vår, sa André Martinsen, markeds- og prosjektleder i Innakva KLYNGE, i sin innledning.

Fra eksport til opplevelse

Kokk og gründer Trond Moi pekte på at nøkkelen ligger i å vise frem næringen og menneskene bak.
– Vi må tørre å være stolte av det vi lager. Gode historier selger – får vi ansikt på produsentene, får folk et forhold til næringen.

Han sammenlignet med vinregionene i Frankrike, hvor millioner av besøkende hvert år reiser for å oppleve vinproduksjon, landskap og kultur.
– Vi har råvarene, vi har naturen – og vi har historiene. Vi må bare fortelle dem bedre.

Reiselivets rolle

Hege Julianne Nevestad fra Visit Sørlandet trakk frem Fiskebrygga i Kristiansand og undervannsrestauranten Under på Lindesnes som eksempler på at mat og reiseliv kan skape internasjonal oppmerksomhet.
– Utfordringen er å binde sammen flere aktører i en helhetlig fortelling, slik at vi får en tydelig merkevare som region, sa hun.

Må prioritere tydelig

Bjørn Arild Wisth fra Strawberry understreket at Agder må tørre å satse hardt på én tydelig posisjon.
– Når Agder blir en sjømatriviera, må vi ha prioritert det som nummer én – ikke bare spurt om det er mulig.

Arkitektur og attraksjoner

Marius Høiland Næss fra Snøhetta viste til hvordan visjonære prosjekter kan bli landemerker.
– Under på Lindesnes er et godt eksempel på at når man tør å tenke stort, kan man skape noe som setter hele regionen på kartet.

Kari Kleivset fra Matregion Agder la til at samarbeid og stolthet er avgjørende:
– Vi må stå sammen – fra fiskere og oppdrettere til kokker, reiselivsaktører og politikere. Det er slik vi løfter hele regionen.

Marius Hauland Næss delte engasjert under debatten.

En felles retning

Panelet var enige om at Agder har råvarer i verdensklasse, sterke aktører og unike arkitektoniske muligheter. Nå gjelder det å samle kreftene og satse.
– Hvis vi klarer det, kan Agder ikke bare bli Norges sjømatriviera – vi kan bli et forbilde for hele landet, oppsummerte Martinsen.